Nos Pâtisseries
Des créations fines et gourmandes, faites maison. Nos pâtisseries, produits secs et gâteaux sont aussi beaux que bons.
Cartes interactives : cliquez sur un produit pour avoir plus d’informations.
Nos pâtisseries
SPÉCIALITÉS
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La petite douceur traditionnelle de chez nous, fondante et parfumée. Conservation : plusieurs semaines à température ambiante, à l'abri de l'humidité.
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Un chou croustillant, une mousseline légère à la noisette et des noisettes torréfiées. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un dôme garni d'une marmelade de pommes caramélisées et d'une chantilly légère, avec une touche de chocolat. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une mousse onctueuse à la dakatine sur un croustillant praliné. Une gourmandise bien de chez nous. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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NOS GÂTEAUX
Nos gâteaux sont disponibles en format de 6, 8 et 10 parts. Cliquez sur une carte pour voir tous les formats et leurs prix.
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NOS PÂTISSERIES
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Un joli roulé de génoise moelleuse, garni d'une crème framboise aux petits pépins. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un chou léger et doré, rempli d'une crème vanille généreuse. Simple et irrésistible. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une crème d'amande, des fruits rouges acidulés et un crumble doré qui croustille. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un éclair nappé de chocolat et rempli d'une crème chocolatée bien généreuse. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un éclair pour les amoureux de pistache : un croustillant qui craque, une ganache montée aérienne et des éclats généreux. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un éclair tout en douceur, avec un crémeux vanille parfumé sous un glaçage tendre. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un flan à l'ancienne, à la vanille tendre sur une pâte qui croque, comme chez grand-mère. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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Le classique chocolat-cerise : un biscuit moelleux au chocolat, des cerises amarena acidulées et une chantilly vanille légère. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Des fraises et un diplomate vanille tout en légèreté, sur un biscuit cuillère moelleux. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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Une coque croquante et une ganache à la cacahuète, douce et grillée. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Une coque croquante et une ganache au chocolat bien intense. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Un macaron généreux : une coque croquante, une ganache vanille, de la framboise et le parfum exotique du letchi. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Une coque croquante, un cœur fondant et une ganache à la pistache bien parfumée. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Une coque croquante et une ganache à la vanille toute en douceur. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Une madeleine moelleuse à la crème montée, avec un petit goût de soleil : zestes d'orange et de citron. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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Des feuilletés croustillants et un crémeux au chocolat intense, pour les amoureux de chocolat. Conservation : 24 heures au frigo.
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Des feuilletés qui croustillent et une crème pâtissière onctueuse. Le contraste parfait. Conservation : 24 heures au frigo.
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L'élégance à la française : un biscuit imbibé de café, une crème au beurre soyeuse et une ganache au chocolat. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Un biscuit vanillé et une mousseline légère comme un nuage. Doux et réconfortant. Conservation : 48 à 72 heures au frigo.
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Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une mousse aérienne et chocolatée sur un croustillant praliné. Un vrai plaisir pour les amateurs. Conservation : 2 à 3 jours au frigo.
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Le gâteau des grandes occasions : des choux caramélisés qui craquent, une crème vanille et une ganache au chocolat blanc. Conservation : 24 heures au frigo.
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Une crème d'amande parfumée et une poire fondante au sirop : une tartelette tout en délicatesse. Conservation : 3 à 4 jours au frigo.
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Une pâte sucrée sablée, une crème pâtissière à la vanille et des fraises relevées d'éclats de pistache. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une pâte sucrée, une crème pâtissière douce et des fruits de saison. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une pâte sablée, un crémeux fondant et une ganache brillante, pour les gourmands de chocolat. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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Une meringue dorée et légère sur un crémeux citron bien vif. Le dessert acidulé par excellence. Conservation : 24 à 48 heures au frigo.
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NOS PÂTISSERIES SÈCHES
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Un brownie dense et gourmand, avec ce cœur moelleux qu'on aime. Conservation : 5 à 7 jours au frigo ou 3 à 5 jours à température ambiante (recommandé pour un meilleur goût).
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Un cake marbré au chocolat, moelleux et généreux, à partager. Conservation : 5 à 7 jours au frigo ou 3 à 5 jours à température ambiante (conseillé pour un meilleur goût).
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Un cake marbré à la pistache, moelleux et parfumé, à partager. Conservation : 5 à 7 jours au frigo ou 3 à 5 jours à température ambiante (conseillé pour un meilleur goût).
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Un cake nature, moelleux et tout simple, à partager. Conservation : 5 à 7 jours au frigo ou 3 à 5 jours à température ambiante (conseillé pour un meilleur goût).
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Une madeleine moelleuse à la mie douce et tendre, avec sa petite bosse. Conservation : 2 à 3 jours à température ambiante.
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Une meringue légère et croquante, qui fond sous la dent. Conservation : plusieurs semaines en boîte hermétique, à l'abri de l'humidité.
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